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Kaká dá resposta a Juca Kfouri da Folha de S.P

junho 24, 2010

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JEJUM INTERMITENTE , DUVIDAS?

O jejum intermitente é uma estratégia alimentar que tem como objetivo recuperar o metabolismo de gorduras armazenadas no organismo para utilizá-las como fonte de energia 1 . Ele envolve períodos de jejum prolongados, entre 16 a 24 horas, durante os quais apenas se pode beber água e bebidas não calóricas, como chás ou café, sem açúcar ou adoçante 2 . Os principais benefícios do jejum intermitente incluem: Regular os níveis de colesterol e triglicerídeos 2 . Aumentar o metabolismo 2 . Prevenir a pressão alta 2 . Prevenir a diabetes 2 . Ajudar a emagrecer 2 . Prevenir a flacidez 2 . Desintoxicar o organismo 2 . Diminuir o risco de doenças do coração 2 . Existem diferentes formas de fazer o jejum intermitente, sendo que os métodos mais conhecidos são: Método 16:8 : O período em que se fica em jejum, ou seja sem comer, é de 16 horas, tendo uma “janela” de 8 horas para fazer as refeições 3 . Método 5:2 : Deve-se fazer as refeições normalmente durante 5 dias da semana e fazer uma dieta com r

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